ELSA (暫存檔區)

這間昌吉街小吃－

在台北已經是很有名的老店了…

已經吃了很多次，今天心血來潮又來寫篇分享吧~

之前吃的食記，請見此篇：[小吃] 昌吉街 豬血湯

這間原豬屠口昌吉街豬血湯，口味跟價格始終如一。

就算生意很好，很多時候都要排隊等待，但也還是不減我們想吃的心情阿~

滷肉飯

旁邊的古早味的豆支跟醃蘿蔔，都是我還滿喜歡的~

雖然滷肉有點偏肥，

但卻不會讓人感到很油膩~

這道白菜滷，

整個白菜滷到透爛，而且加上一點蝦米提味。

放在嘴裡，輕輕咀嚼，白菜就跟滷肉飯融化在舌尖了。

油豆腐魯的很透，

帶著點鹹味，外面的老埤充分吸收滷汁會稍微鹹一點，

但搭配裡面有入味卻又不會太鹹的豆腐內餡，

整個吃起來一點都不死鹹。

一口豆腐再配一口魯肉飯也很剛好~

豆皮是我們每次來都會點的小菜。

豆皮是輕輕地放到滷汁裡面一下子就撈起來，

所以吃起來不會太鹹，

上面在撒上滿滿的柴魚，每次上桌的時候，

這些柴魚都還在跳舞。

我很喜歡這種豆皮的口感，

片片分明，滷汁的香氣完全被豆皮吸收，

再點綴上柴魚的香味，這道豆皮真的是別地方都吃不到的口感。

滷豬皮

平常我是不太愛吃這種豬皮的，

但因為懷孕，阿飛一直要我多吃一點膠原蛋白，

他們家的豬皮是我唯一敢吃的。

豬皮滷得非常的透，

而且吃不到一點油味，完全就是Q跟軟而已。

在嘴裡咀嚼的時候，會吃到很Q彈的口感跟滷汁的香味，

加上一點薑絲去腥，但其實吃起來真的就有種滿滿的膠原蛋白感。

點了一份嘴邊肉

豬肉的份量給的不少，而且瘦肉較多~

薑絲、蒜末跟醬油膏，在搭配水煮的嘴邊肉，

這幾乎是小吃一定不能錯過的小菜。

不過昌吉街豬血湯有太多小菜可以選擇了，

這道菜真的是看心情才會點的~

最後，他們家可以無限加湯的紅豆腐豬血湯。

我點的是大腸豬血湯，

現在菜單很貼心的在旁邊可以依照個人口味，

選擇要不要「去油」，

之前吃的時候都怕太油膩，不過有了新的選項，可以選擇去油，

吃起來就清淡很多，但又不影響美味。

加大腸的豬血湯，大腸給的份量就在碗上這一層，

大腸魯的很透，也不會太卡牙縫。

可以沾醬的豬血一直是他們家的強項，

不管是韭菜醬油膏，或是再加一點芥末，有時候放上一點花生粉跟甜辣醬，

也是很過癮。

可惜因為我懷孕，想吃的清淡一點~

這次就完全吃豬血的原味，

什麼沾醬都沒有，但這天然的紅豆腐，還真是讓我一整碗通通吃完啦！

我們這樣兩個人，

整桌子的小菜。

一人一碗小滷肉飯，價格大約兩百多~

豬血湯還可以續湯，兩個人吃也很飽足了。

在台北的價位，我覺得還滿划算的。

以上小分享，謝謝大家。

 歡迎繼續閱讀：

[美食] 迪化街排隊美食。古早味紅豆餅、車輪餅|紫地瓜紅豆餅 

[食記] 龍山寺站。寶字號豬腳腿庫飯(電視美食節目推薦) 

[食記] 下港吔羊肉爐、羊肉專賣店 (天祥路|成淵高中|民權西路捷運站) 

[食記] 萬華陳記，大腸蚵仔麵線 (台北最好吃專業蚵仔麵線) 

[食記] 萬華。艋舺大道 阿伯蛋包麵 (雙園街) 

[食記] AFTERNOON TEA 義大利麵。蛋糕 

¾ のELSA 的美食分享目錄
  

 複製分享連結

關西請點此：[攻略] 日本關西。五天四夜大阪京都奈良最省錢玩法。景點|交通|住宿|必買

沖繩請點此：[攻略] 沖繩自助旅行。非自駕四天三夜行程安排｜美食|採購|景點｜outlet｜

東京請點此：日本自助旅行分享 (東京) 住宿|美食|藥妝|採購|景點|攻

藥妝必買、採購請點此：[攻略] 日本東京。大阪。沖繩採購篇-2014必買藥妝推薦｜超市｜outlet｜價格｜比價全記錄

[攻略] 23天法義自助行全記錄。巴黎-南法-尼斯-米蘭-威尼斯-佛羅倫斯-羅馬 

[攻略] 歐洲自助旅行-roma羅馬三天散步行程安排及景點規劃

[攻略] 花花姊妹台南三日遊-台南小吃|景點|遊記|行程規畫|住宿|老街|必吃|推薦 

[好孕] 雙胞胎。孕期成長全記錄|月子中心|超音波|自費產檢|必買用品|價格|開箱|比較

¾ のELSA 的自助旅遊攻略
 
複製分享連結

旅遊：  台灣 澎湖 金門 台南 淡水 美食 東區 下午茶 平價小吃

2014   中國  杭州、烏鎮、廈門 三亞   日本 大阪 京都 奈良

2013  法國 巴黎、尼斯、亞維農、亞爾   義大利 米蘭、威尼斯、佛羅倫斯、羅馬、

  日本、東京、沖繩 新加坡 

2012   泰國、曼谷、芭達雅   香港   Bali峇里島

（可點上面文字快速進入文章連結）