法國、
上禮拜的婚禮，是在寒舍酒店二樓的喜宴。
因為受老師之託來幫忙，所以我大概早上十點半就到了。
看到大家都很忙碌地正在準備。
很喜悅的心情~
二樓手扶梯一上來，就會看到這一整面的牆上裝飾。
往後一轉，很明顯的就可以看到部個布置背板跟收禮台。
婚宴場地正好是在寒舍
新人們選用的是蒂芬妮的藍綠色，
場地的布置也是委託婚紗公司直接包辦。
蘇菲亞婚紗。
布置的花朵、蠟燭，也都跟整體一起搭配成清新的藍綠色系。
簽到本綁了一個大大的紙色蝴蝶結，看起來很有質感。
這是由艾美寒舍準備的簽到本。
放在花叢中的白色蠟燭主要是裝飾性質，
不點火的，蘇菲亞的場地布置人員跟我們說，
還要隨時注意賓客，怕有人太熱心就幫忙點火了~~
點火的小蠟燭主要是放在高腳杯裡，
然後在高腳杯中放一點水，
這次的喜宴總共二十桌。
從正後方進去，經過長長的紅地毯，然後到達前面的講台處。
直接進入會場，看到這場地其實很明亮寬敞。
桌跟桌之間也不會太過擁擠，
中間的紅地毯走道也夠寬。
參加過幾次婚禮之後，我覺得這寬敞的紅地毯，在新娘每次進場的時候，
是非常重要的! 因為每次進場其實兩旁都會擠滿賓客，
如果空間夠大，走道夠寬至少讓新娘好走，也讓賓客拍得盡興，
又不會影響坐在走道附近的客人。
換個角度，往後門的方向拍過去。
會看到紅地毯上其實還擺放著紫色白色玫瑰，
正好跟外面的布置互相呼應。
而且還可以從照片中發現，他的投影螢幕是每一段距離就放一個大螢幕，
所以不管是坐在後面、中間還是前面的桌次，
都不會被擋住。
沒有仔細算，但我想二十桌的場地大概有四五個大型投影布幕。
而且每一個位置都不會有柱子擋住視線的問題。
但也因為整個廳是屬於長形的，所以大概到了中間後面的桌次，
就比較無法清楚的看到前面的講台了。
因為我到的時間比較早，看到外面有排列整齊的高腳杯跟咖啡杯，
猜想應該是會有雞尾酒會之類，
但是後來好像沒有注意到有提供雞尾酒之類的餐前小酒。
廁所其實也就在手扶梯上來的地方，
距離不遠。
連標誌也很可愛。
剛開始平面的背板，
經過工作人員的巧手，
做了一個立體的蝴蝶結。
就更有感覺了~
收禮台最後布置好的樣子。
給的空間很大，但事實上我們只有兩個人坐在中間。
兩旁放上的謝卡跟鮮花。
還有漂浮在水上的小蠟燭。
另外一旁小蠟燭已經點火。
新娘這時候也下來彩排，開始準備。
親友們也都趁這個機會跟新娘合照。
(照相技術不好，請多見諒)
雖然拍的技術不好，但我還是想放這幾張照片。
因為這裡宴客的另外一個優點，
不得不說的就是他的空間實在太寬敞、太棒了。
因為很多婚攝要拍照時，每一次的進場、或者跟親友的互動，
最怕的就是太擁擠，然後大家擠在一起根本光是搶位置拍照就有點困難，
這裡整個空間的設計上，讓很多親友同時在現場也不覺得擁擠。
總感覺每一個角落都能能成為拍照的好地點。
或是像這種，要拍長長裙擺的畫面，更是需要很好的空間。
寫到這裡，在整理照片的時候，才發現新娘房竟然沒有拍到。
因為那時太匆忙了，
只能用文字敘述一下。
艾美寒舍的新娘房在三樓，
就是在上面那張照片，正中間的大門那個位置。
我非常喜歡他的新娘房，
整片的落地窗，然後超大的空間，大概可以讓二十個賓客同時進新娘房也覺得ok那種。
更衣室化妝間在新娘房有另外一個專屬的空間，
在新娘房大廳的部分就是兩個沙發椅，
再加上一個矮桌子。
很多婚攝在新娘房可以捕捉到那種站在窗邊逆光的照片，
我想這裡的新娘房就是一個很經典、帶著大片落地窗的好地點。
婚宴彩排，
新郎跟新娘獻唱歌曲。
隨刻，賓客陸續到了。
我們這負責收禮的忙碌時刻，讓我無法細細紀錄這婚宴初始的喜悅。
等到忙完告一段落，回到座位上，
正好看到他們播放的求婚影片。
因為整個廳的採光很好，
所以看投影片的效果就顯得比較沒有那麼好。
不過，投影片是每次進場的時候才播放，相機照看起來也好像還好。
在每個人的座位上也都有可愛的小禮物。
桌上的桌花也是紫色系的。
菜單被我拍得好不清楚，
後面再補吧~~
因為這裡的食物是每一個人分好，就是一人份的放在桌上。
所以還能拍到前面的幾道。
生菜沙拉
給的食材很新鮮。
蒟蒻、日本栗香地瓜、小玉米筍、番茄、海帶，該有的都有。
使用的是和風醬，算給的很清爽。
我個人還滿喜歡的。
然後喜酒最經典的花好月圓，
炸湯圓。
下面的就是一般的小湯圓，
不過很酷的事，竟然連芝麻湯圓也可以炸!
咬了一口，也真的是太好吃了!
然後每人一隻明蝦，旁邊配上一小朵花椰菜。
蝦子的肉很彈牙，
很新鮮。
料理的方式還滿喜歡的~
第三道菜是 鮑魚一片、再加上海參一個還有一些菠菜。
感覺就是蠔油勾芡的料理方式，
但很不好意思的，一回頭跟人家聊天沒拍到照片，
鮑魚跟菠菜，瞬間就被我吃完，只剩下一個海參可以拍照了~
新人二次進場。
換上的是紅色系的合身禮服。
一邊唱歌、一邊入場，
只能說這兩人真的都是歌星水準的演出，
歌曲很動聽、郎才女貌很吸引大家的目光。
第四道菜，燉煮的豬肋排配上旁邊的鹹薏仁。
我自己很喜歡這道菜，豬肋排已經非常非常軟嫩，
幾乎到了入口即化的程度，
輕輕用刀子一撥，肉跟骨頭就分離了，
吃起來也不會卡牙齒!
旁邊已經煮的軟爛的薏仁搭上豬肋排的肉汁跟香氣，
剛好去了豬肋排的油膩感。
這道菜也是來不及拍豬肋排，只剩下旁邊還沒吃完的薏仁可以拍照。
第五道菜記得是魚刺湯之類的，好像有點羹湯的感覺，
分量也是屬於精緻版，剛好夠嘗味道。
接下來是魚，這也是服務人員在旁邊分好之後才送上桌的。
每個人一小塊。
用清蒸的料理方式，微微的淡醬油跟切得很細的蔥絲，
把清爽的魚肉跟蔥絲同時放入嘴裡，也是很不錯的一道料理。
接下來就是甜湯的部分，
很特別的甜湯用的是堅果五穀雜糧飲。
熱湯讓我聯想到早餐吃的五穀麥片，
不過在這甜湯是會直接吃到底下的堅果。
是整顆的堅果那種。
甜湯之後，送上的是甜點跟鹹點。
甜點是抹茶紅豆包，外皮綠色的小包子裡面包著紅豆內餡，
另外還有叉燒酥。
叉燒酥我就覺得還好，不難吃但並沒有特別讓人驚豔的地方。
等到小點都已經吃完，新人最後一次上場。
最後一次上場穿的是米白色系的晚禮服，
這次上場，單純是走到前面跟大家鞠躬，然後就直接到最後面的送客區去送客了。
在送客的時候，送上最後一道水果。
水果也是來不及拍照，
有西瓜跟鳳梨，不得不大力稱讚他的鳳梨，真的是超甜超好吃的!
小點心跟水果的部分，服務生就沒有每個人分在座位上，就讓大家自行取用了。
小感想:
其實艾美寒舍酒店算是這幾年信義區的指標型酒店，
這裡的婚宴主要走的是精緻小巧的路線，
如果桌次大約在20桌的新人，是一個不錯的選擇。
後來看了一下，他們的價格大約是25800+10%。
菜色上有明蝦、鮑魚、魚刺，走的都是精緻路線。
新娘房的空間、動線、場地，真的是我整個最推薦的部分。
大大小小看了這麼多新娘房，就他們家真的讓我最中意阿!
後來我們在新娘房算錢的時候，
服務小姐還會主動過來詢問有沒有需要點鈔機，
這真的超貼心的。幫了我們很大的忙，
整個活動的進行，也都會有貼心的小秘書在旁邊協助，
場地、空間、給人的感覺，我想都是五顆星好評。
以上小小的分享，供大家參考。
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