法國、
在淡水的平價小吃，除了去人幾人的捷運站跟老街之外，
這間位在淡金路的大雞大雞絲飯，經常都是人滿為患的，
而且門口超好停車，從這停車的擁擠程度就知道他有多好吃了~
門口的黃色的大招牌。寫著白斬雞、黑白切、有飯有麵~經濟又實惠。
每週二公休，營業時間是早上11:00-21:00。
來看看菜單的部分。
雞肉販、雞絲飯、滷肉飯的價格大約在$35-55左右。
除了一般的大碗、小碗之外，還有加大碗這種size。
如果是點便當類的，還有三個配菜，
便當的價格大約$65-90。
我覺得點便當就比較經濟划算！
牆上掛著小木板寫著價目表。
在櫃臺旁邊的玻璃櫃裡面，也可以直接看想吃什麼小菜。
豬腳什麼的，看起來都很可口。
整個店裡面，還滿明亮乾淨的。
有個壁掛式的電視可以看新聞什麼的。
店內的位置大概是30個座位上下。
來看看，我們點的菜。
青菜蛋花湯 $30
青菜跟蛋花很清淡。
雞絲滷肉便當 $70
然後阿飛讚不絕口的雞肉~
這邊的雞肉吃起來比較肥美，
就是油脂比較多，咬起來的口感有彈性，口味很鮮美。
這裡點的是小份的白斬雞$120
這是一到兩人份的。
如果跟旁邊的雞絲滷肉便當比起來，
盤子是稍微小一點點的那種。
一碗白飯在搭配一份小份的白斬雞，
就非常的豐盛啦！
來看看這油亮的白斬雞~
我們每一次用餐，
兩人份大概就是點一個湯、一份雞肉，然後一個便當跟一碗白飯。
因為吃了覺得口味不錯，
而且價格也算便宜，
這種小吃雖然在淡金路邊，
但停車方便，
所以是我們還滿常去吃的店家。
外面有搭出去的部分，就是煮湯的位置。
後來又吃了幾次，就把不同的菜色一起拍照分享啦~
菜單。
換個角度看，應該比較不會反光。
這次點了下水湯$30。
下水湯的湯底是有點淡淡的當歸香，
裡面的料也不少。
必點的，
一碗白飯搭配上小份雞肉~
白飯$10
白斬雞肉$120
下水湯$30
（我記得剛開始吃的時候，下水湯只要$20）
後來應該有漲價了~
這次點的是豬腳中段便當$95
他們的豬腳總共有三個不同的部分，
有腿庫、豬腳的腳蹄跟豬腳的中段。
我不太會啃，
只想吃肉很多的那種。
其時也可以選擇控肉便當，
但就想來試看看豬腳中段的部分。
肥肉的地方不少，但吃起來不會太油膩。
剛好現在很需要多補充膠原蛋白~
上面淋上一點點的醬油膏，
滷的q軟又好咬，在瘦肉的部分也還滿入味，但又不會太乾硬。
便當的三個配菜，每次都會變換口味。
不同的時間，再訪一次~
天氣灰灰的，但這大招牌真的很明顯。
每次來必點的白斬雞肉，小份$120
再加上白飯一碗。
這樣吃了好多次，雞肉每次的部位會有一點點的不一樣，
但口味都維持同樣的鮮美，
就單純吃到雞肉的鮮嫩跟油香，
而且入口就可以吃到甜美雞汁。
不知道這是怎麼弄得，是雞肉本身的問題還是烹調的方法，
因為像有些地方，雞肉肥的地方就肥到讓人不敢入口的那種，
瘦的地方又乾的有點卡牙縫，
要像他們家剛好可以掌握這肥受之間精華，真的很有特色。
每次來阿飛都必點。
若要說這白斬雞說是他們的招牌，一點都不為過。
上次點了豬腳中段，覺得還滿好吃的。
所以這一次也是點了腿庫便當$80。
腿庫似乎比較肥一點!
後來到櫃臺旁邊看到，
其實總共有四種配菜，可以自己挑選其中的三項，
但每次我們都沒有另外去挑，
就都讓櫃臺幫我們配好。
這次買單順便拍了一張~
結果回來才發現，
明明是叫白飯，
怎麼店家收費變成了雞油飯？
很可能是店家太忙碌沒有注意到，
經常老闆說多少，我們就付錢了，也沒看太多~
雖然是只差$5，但還是覺得以後買單的時候要看清楚。
這是後來去吃了雞絲滷肉便當跟豬腳中段便當~
兩個便當的配菜，我就比較沒有那麼喜歡。
但如果只是中午吃個便餐，也是可以接受的啦。
以上分享，謝謝大家~
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