法國、
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這間滬尾豆花，是在地人推薦的古早味豆花。
一年四季都有營業，
從淡水捷運站往英專路走，
大概在仁愛眼鏡那一條往左轉進去沒幾步路就會看到了。
店裡面的座位大概有四五十個。
雖然沒有甚麼華麗的裝潢，但是乾淨明亮。
因為位置夠多，所以還不需要排隊，
但每次去的時候都還滿多人的就是。
其實我是個還滿愛吃甜點的人，
話說女生都有另外一個裝甜點的胃，
但除非是夏天，對於冰品就比較沒有特別的偏好，
其實在淡水也找了好幾間這種甜湯、豆花店。
另外還有在元記小舖旁邊的阿德豆花，
我也很喜歡他們家的七色豆花~~ 還可以順便買個泡芙。
離題了，阿德豆花就下次再來介紹。今天這間滬尾豆花，真的道地的古早味。
豆花可以加一種料，
從櫃檯上面的三種料挑選一種。
花生、粉圓、大紅豆。
餐廳裡面沒有華麗的裝潢，
簡樸的桌椅，就樣每一碗豆花都只要$30。
粉圓豆花、可可豆花、杏仁豆花、布丁豆花，
另外還有三色豆花，或是招牌豆花，通通都賣$30。
招牌豆花就是三色豆花，三色豆花外加杏仁豆花，然後還可以加一種料。
這次點了招牌豆花，加了大紅豆。
其實原本是想加粉圓的，
但是後來看到這大紅豆，轉眼就被吸引了。
大紅豆吃起來很綿密，已經煮得很爛。
而且不會太甜，
搭配上豆花醇濃的豆香，
搭配得恰到好處。
特別喜歡這裡的招牌豆花，
是因為招牌豆花裡面有杏仁豆花。
其實我很喜歡杏仁豆花、布丁豆花那種吃起來特別滑嫩的口感。
古早味原味豆花，就是很純粹單純的豆香跟糖水的味道。
另外一晚點的是花生豆花，
花生豆花的湯底就是一般的糖水，
煮的綿密軟爛的花生更是符合古早味在我心中的印象阿。
下次想嘗試看看綠豆湯豆花，
有綠豆湯作為湯底，應該又是不同的口感吧~~
以上小分享。
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